Agriculture solidaire, repas communs et accueils de personnes en situation de précarité, Le Village propose des activités en lien avec l’évènement Une Place à Table.
Comme d’autres structures du réseau de la Fondation Abbé Pierre, le Village de Cavaillon participe à l’évènement Une Place à Table 2023. L’association Le Village propose des hébergements, un accueil de jour, une pension de famille et des chantiers d’insertion. Toutes ces structures partagent le même intérêt pour les questions d’alimentation durable et solidaire. L’atelier maraichage emploie une vingtaine de personnes pour développer des techniques de permaculture innovantes et leur permettre de se reconnecter à la terre. L’association organise aussi des cueillettes solidaires en partenariat avec des exploitations agricoles afin d’en redistribuer les récoltes aux personnes en situation de précarité alimentaire. Autant d’initiatives pertinentes pour impliquer tout le monde dans les transitions agricoles et alimentaires.
Pour préparer sa participation au festival Une Place à Table 2023, Le Village a élaboré au fil de l’année sa recette originale de tarte postale comme de nombreuses structures soutenues par la Fondation. L’évènement est l’occasion de défendre l’idée que chacune et chacun doit pouvoir choisir ses ingrédients, apprendre à cuisiner pour manger sainement, élaborer un menu collectivement et inviter des convives. » » Avec les « tartes postales », chaque structure a mis en avant sa région, son territoire, ses goûts et a invité des ami·e·s, des partenaires autour d’un repas réalisé collectivement. » précise Mélanie Tridon, chargée de mission à la Fondation. Les recettes originales inventées lors de cette première étape sont reprises dans un livre offert aux participant·e·s du festival.
